Datenschutzerklärung
nom nom – Smarter KI-Kalorienzähler (Stand: Oktober 2026)
1. Verantwortlicher & Überblick
Der Schutz deiner persönlichen Daten und Gesundheits-/Ernährungsdaten hat bei nom nom höchste Priorität. Diese Datenschutzerklärung informiert dich gemäß DSGVO (EU) sowie den Apple App Store Richtlinien (Guideline 5.1.1 & 5.1.2) darüber, welche Daten in der App erhoben, wie sie verarbeitet und wie sie geschützt werden.
2. Welche Daten wir verarbeiten
- Kontodaten: Name/Benutzername, E-Mail-Adresse sowie dein kryptografisch gehashtes Passwort (PBKDF2-HMAC-SHA256 mit individuellem Salt). Passwörter werden niemals im Klartext gespeichert.
- Körper- & Zielwerte: Freiwillige Angaben zur Berechnung deines Kalorien- und Makroziels (Körpergewicht, Körpergröße, Alter, Geschlecht, Aktivitätslevel, Zieltyp).
- Ernährungstagebuch: Erfasste Mahlzeiten, Nährwerte (Kalorien, Eiweiß, Kohlenhydrate, Zucker, Fett, gesättigte/ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe), gespeicherte Produktvorlagen und KI-Ernährungsauswertungen.
- Guthaben & Missbrauchsschutz: Aktueller Stand deiner KI-Credits, Abo-Status sowie anonymisierte SHA-256-Prüfsummen zur Verhinderung von Mehrfachregistrierungen beim einmaligen kostenlosen Startguthaben (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
3. Einsatz von Künstlicher Intelligenz (Google Gemini API) & externen Datenbanken
Wenn du aktiv eine KI-Funktion auslöst (Fotoanalyse, Spracheingabe, Nährwerttabellen-Scanner oder KI-Ernährungsberater), werden ausschließlich die für diese Anfrage erforderlichen Eingaben (das aufgenommene Mahlzeitenfoto, die Sprachaufnahme bzw. der eingegebene Mahlzeitentext) über eine TLS-verschlüsselte Serververbindung an die Google Gemini API (Google Ireland Limited / Google LLC) übermittelt, um die Nährwerte zu berechnen.
- Es werden dabei keine Kontonamen, E-Mail-Adressen oder Passwörter an Google übermittelt.
- Hochgeladene Mahlzeitenfotos werden nur zur unmittelbaren KI-Auswertung im Arbeitsspeicher verarbeitet und danach nicht dauerhaft auf dem Server gespeichert.
- Beim Scannen eines Barcodes wird ausschließlich die numerische EAN/GTIN-Nummer an die öffentliche Datenbank Open Food Facts übermittelt.
4. Keine Weitergabe zu Werbezwecken & kein Tracking
Deine Daten werden niemals verkauft, vermietet oder zu Werbezwecken an Dritte oder Datenbroker weitergegeben. Die App verwendet keine externen Werbe-Tracker oder Analyse-SDKs von Drittanbietern.
5. Konto- & Datenlöschung (Recht auf Löschung)
Du kannst dein Benutzerkonto und sämtliche damit verbundenen Daten (Mahlzeiten, Favoriten, Ernährungsanalysen und Profildaten) jederzeit direkt in der App unter Einstellungen → Konto & Sicherheit → „Mein Konto endgültig löschen“ unwiderruflich und sofort löschen. Zusätzlich kannst du deine Daten jederzeit unter Einstellungen → Export & Backup als Excel-, CSV-, TXT- oder JSON-Datei exportieren.